Cennet Hurmalı Tart Nasıl Yapılır?

Malzemeler

4 yemek kaşığı tereyağ

1 yumurta

7 yemek kaşığı yoğurt

4 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri

3 yemek kaşığı buğday nişastası

2 yemek kaşığı ılık su

Yarım su bardağı zeytinyağ

5 su bardağı kadar un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

İç harcı için ;

3 tane olgun cennet hurması

Yarım çay bardağı şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı

İç harcı için hurmaları ikiye bölerek rendeleyeceğiz.

Daha sonra şeker ve tarçınını da ilave ederek kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Altını kapatarak dinlenmeye bırakıyoruz.

Turtamız için un ve kabartma tozu hariç diğer malzemelerimizi bir kabın içine alarak karıştırıyoruz.

Ununu ve kabartma tozunu da ilave ederek sert olmayan yumuşak bir hamur elde eederiz.

Hamurumuzu görüldüğü gibi iki parçaya bölüyoruz, büyük hamurumuzu tepsiden biraz büyük olacak şekilde açıyoruz.

Orta boy tart kalıp içini yağlayarak açtığımız hamurumuzu yerleştiriyoruz.

İçine çatalla delikler açarak elmalı harcımızı yerleştiriyoruz.

Küçük hamurumuzdan şeritler yaparak turtamızın üzerini kafes gibi kaplıyoruz 180 derece fırında üzeri beyaz kalacak şekilde yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.

Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri dökebilirsiniz.

Dilerseniz üzerine çeşitli pasta süsleri dökebilirsiniz.

Afiyet olsun.