Çekme Helva Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 su bardağı un

Yarım pudra şekeri

60 gr tereyağı

Hazırlanışı

Tavada unu sarartmadan kavuralım.

Yavaş yavaş, karıştıra karıştıra bu işlem yaklaşık 15 dakika sürecek.

Daha sonra unu eleyerek, bir kaba aktaralım ve içine pudra şekeri ve tereyağını ilave ediyoruz.

Elimizle yoğuralım, kum kum olacaktır.

Yağlı kağıt serili herhangi bir kaba, çok kalın olmayacak şekilde bastırarak düzleştirelim.

Soğumadan dilimleyelim ve buzdolabında 1 saat dinlenmeye bırakalım.

Daha sonra servis tabağına bırakalım.

Afiyet olsun.