Burrata Peynirli Salata Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

8 tane çeri domates

Yarım demet roka

Burrata peyniri

4-5 dal semizotu

25 gram çam fıstığı

4 tane ceviz

2 veya 3 dal taze reyhan ya da kuru reyhan

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Hazırlanışı

İki ayrı tabağa roka, semizotu ve reyhanı güzelce karışık şekilde paylaştıralım.

Üstüne kırdığımız cevizlerin içini elimizle büyük parçalar şeklinde serpiştirelim.

Küçük bir tavada yağsız olarak çam fıstıklarını kavuralım ve hafif kavrulunca alıp tabaklara paylaştıralım.

Çeri domateslerini yağlı kağıtlı tepside sadece üst ısıtıcı açık devirde 200 derecede 15 dk pişirelim.

Pişen domatesleri de tabaklara alalım.

En son üstlerine zeytinyağı gezdirip, tuzu atıp tamamlayalım.

Burrata peynirini tam ortasına koyup servisi yapalım.

Kestikten sonra diğer yarısını diğer tabağın ortasına koyalım.

Afiyet olsun.