Malzemeler

450 gram patates

Tuz

70 gram doğranmış pastırma

1 yemek kaşığı tereyağı

Yarım ince donranmış soğan

Karabiber

Bratkartoffeln Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak patatesleri yıkayın ve tuzlu kaynar suda haşlayalım.

Haşlanan patateslerin kabuklarını sıcakken kolayca soyalım.

Pastırmaları küçük küpler halinde doğrayın doğranan pastırmayı orta ateşte pişiriyoruz.

Pastırmaları tavadan alın aynı tavaya tereyağını ekleyerek eritelim.

Haşlanan ve soğuyan patatesi halka halka doğrayın. Sıcak tavaya dizelim.

Üzerine doğranan soğan ve pastırma ekleyelim.

Alt tarafları kızarana kadar pişirin, arkalı önlü pişirelim.

Tuz ve karabiber ekleyerek 5 dakika daha pişirin ve servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.