Bostana Tarifi

Malzemeler

400 gram domates

Yarım demet taze soğan

1 adet soğan

Yarım demet maydanoz

30 gram domates salçası

1 limonun suyu

1 çay kaşığı pul biber

2 çorba kaşığı su

Hazırlanışı

Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve çok ince küp şeklinde doğrayalım.

Soğanı soyup ince ince kıyalım.

Maydanozu temizleyip kıyıyoruz.

Bütün malzemeyi bir kapta beraber karıştıralım.

Ayrı bir kapta domates salçası, bir limonun suyu, pul biber ve suyu bir kapta karıştırın.

Domatesli karışım ile sosu kapaklı bir kaba aktarın.

Kap cam olursa iyi olur.

Kapağını kapatıp bir gün buzdolabın da beklettikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun.