Böğürtlen Soslu Armut Nasıl Yapılır?

Malzemeler

2 adet armut

1 yemek kaşığı limon suyu

1 çubuk tarçın

Sosu için

250 gram böğürtlen

1.5 çay bardağı toz şeker

2 tatlı kaşığı buğday nişastası

Böğürtlen Soslu Armut Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak armutları ikiye bölüp ortasındaki çekirdekli bölümleri çıkaralım.

2 yemek kaşığı limon suyunu üzerlerine paylaştırıyoruz.

Tencerenin ortasına yemek tabağını ters çevirerek yerleştirelim.

Üzerine armutları dizelim.

Tencerenin kenarından armutların hizasına gelmeyecek şekilde sıcak su ilave ediyoruz.

Armutların yanına tarçın çubuğu yerleştirip kısık ateşte yaklaşık 25 veya 35 dakika buharda pişirelim.

Pişme sırasında su azalırsa sıcak su ilave edin. Sos için böğürtleni sos tenceresine koyalım.

Şeker ekleyip kısık ateşte 8-10 dakika pişirin.

Üzerine çok az suda erittiğiniz nişastayı ekleyip kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.

Armutların üzerine gezdirip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.