Zeytinyağlı Havuç Tarifi | Nasıl Hazırlanır ?

Zeytinyağlı Havuç Nasıl Yapılır

Malzemeler 

1.6 orta boy havuç

2.1 büyük beyaz soğan 2 diş sarımsak

3.1/2 kahve fincanı pirinç

4.1 çay bardağı zeytinyağı

6.5.1 kesme şeker

7.1 tarçın çubuğu

Hazırlanışı

Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında sararana kadar çevirin. Sonra verecek kestiğiniz havuçları ekleyip az daha çevirin. İki diş sarımsağı ince dilimleyip ekleyin.

Az daha çevirin. Sonra pirinci tuzu ve şekeri de ekleyip üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edin. Havuçlar yumuşacık olacak kadar pişirin. Tenceresinde soğuması önemli. Üzerine çeyrek çay bardağı daha zeytinyağı gezdirin, servis kabına alıp bolca taze maydanoz ve kişmiş ile servis edelim.

Afiyet olsun 

Katkılarından dolayı sn.Nuri Bilge Ustamıza teşekkür ederiz.