YOĞURTLU ISPANAK TARİFİ

YOĞURTLU ISPANAK NASIL YAPILIR?

MALZEMELER

1.Yarım kilo ıspanak

2.1 adet orta boy kuru soğan

3.Yarım çay bardağı zeytinyağı

4.1çay kaşığı tuz

5.2 diş sarımsak

6.3 yemek kaşığı süzme yoğurt

7.4 yemek kaşığı yoğurt

8.1 kaşık salça

YAPILIŞI

Ispanakları yıkandıktan sonra kesip kurutun. Zeytinyağında yemeklik doğranmış soğanı hafif kavurun ve doğranmış ıspanakları ekleyip karıştırarak suyunu çıkarmadan kavurun. Ispanakların diri kalmasına dikkat edin.
Tuz ile birlikte sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın.

Diğer tarafta yağda salça kızartıp üzerine ekleme yapabilirsiniz.Soğumuş ıspanakları ekleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

Katkılarından dolayı sn.Nuri Bilge Ustamıza teşekkür ederiz.