Sütlü Sebze Çorbası Tarifi | Nasıl Yapılır?

Sütlü Sebze Çorbası Tarifi | Nasıl  Hazırlanır ?

MALZEMELER

1.1 adet kapya biber

2.2 adet yeşil biber

3.1 adet havuç

4.2 su bardağı süt

5.3 su bardağı su

6.3 çorba kaşığı tereyağı

7.1 çorba kaşığı zeytinyağı

8.3 çorba kaşığı un

9.Tuz

Sebzeler minik küpler halinde doğranır. Tencerede tereyağı, zeytinyağı ile un kavrulur. Kokusu çıkana kadar yapılan kavurma işleminin ardından su ilave edilir.

Kaynayan suya sebzeler eklenir ve sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. Süt ilave edilerek kaynatılır. Tuz eklenip karıştırılır.

Afiyet

Katkılarından dolayı sn.Nuri Bilge Ustamıza teşekkür ederiz.