Patates Dolması Tarifi | Nasıl Yapılır?

Patates Dolması Nasıl Yapılır ?

İç harcı için

1.2 yemek kaşığı kıyma

2.1 adet kuru soğan

3.1,5 su bardağı pirinç

patates dolması

4.1 adet domates

5.2-3 diş sarımsak

6.Maydanoz

7.2 yemek kaşığı sıvı yağ

patates dolması tarifi

8.1 yemek kaşığı salça

9.Kırmızı pul biber

10.Karabiber

11.Tuz

patates dolması

Sosu için

1 yemek kaşığı salça(2 su bardağı sıcak su ile açılacak)

Yapılışı

İç harcı için;pirinçleri yıkayın ve bir kabın içerisine alın.Üzerine kıyma ve baharatlarını da ilave edip karıştırın.Domates sarımsak ve kuru soğanı rendeleyin,sıvıyağını da ilave ederek tekrar karıştırın.Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra,içlerini oyun.

patates dolması

Patateslerin içine harçtan doldurun ve tencereye dizin.Son olarak salçayı sıcak su ile açıp,üzerine dökün.Kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.

Afiyet Olsun

Katkılarından dolayı Sn.Nuri Bilge Ustamıza teşekkür ederiz.