Marry Ne Chicken Tarifi Nasıl Yapılır?

MARRY ME CHİCKEN NEDİR?

Zeytinyağında sotelenmiş, tuz ve karabiberle tatlandırılmış tavuk göğsüdür.

Güneşte kurutulmuş domates kreması sosu, taze sarımsak, kekik, pul biber, krema, parmesan peyniri, güneşte kurutulmuş domates ve taze fesleğen ile yapılır. Kolay, kalabalıkları memnun edecek, 30 dakikalık popüler bir akşam yemeği.

MARRY ME CHİCKEN TARİFİ

TARİFİ

MALZEMELER;

1 kilo tavuk butu (göğüsü de olabilir ama but daha lezzetli yapar)

Yarım kilo ıspanak

2 orta boy soğan

3 diş sarımsak

Kekik

Kırmızı toz biber

Tuz

Karabiber

Muskat

Marry Me Chicken Tarifi Nasıl Yapılır?

Çok az köri

Süt kreması

1 yemek kaşığı nişasta

Yarım çay bardağı soğuk su

Zeytintağı

2 adet iri boy kapya biber

2 çay bardağı tavuk suyu (yoksa tavuk bulyon da olur)

Zeytinyağını bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtarak başlayın .Tavukların her tarafını yaklaşık 4-5 dakika kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Tavuğu tavadan çıkarın ve ince doğranmış sarımsak ve soğan ekleyin. Tavaya tavuk suyunu, kremayı, baharatları ve nişastayı 1 çay bardağı su ile açıp ekleyin. Sosu koyulaşmaya başlayana kadar pişirin yaklaşık 5 dakika.
Sosu karıştırarak pişirdikten sonra içerisine tavukları ekleyin. Sos ile birlikte tavuğu yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Ardından yanına pilav ya da makarna ile de servis edebilirsiniz. 

Afiyet Olsun 

Katkılarından dolayı sn.Nuri Bilge Ustamıza teşekkür ederiz.