Mantarlı Omlet Tarifi | Nasıl Yapılır?

Malzemeler

 3 Adet yumurta

 10 Adet mantar

 2 Yemek kaşığı sıvı yağ

 1 Yemek kaşığı süt

 Tuz

 Pul biber

 Hazırlanışı

3 adet yumurtayı 1 yemek kaşığı süt ve yeterince tuz ilave ederek köpürene dek çırpın ve pul biber ilave edin. 10 adet mantarı ince ince doğrayın.

Yapışmaz yüzeyli tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağı alarak mantarları kavurun, çırpılmış yumurtayı da tavaya aktarın.

Arada tavayı hafifçe sallayarak omleti pişirin.

Pişince bekletmeden servis tabağına alın.

Afiyet olsun.

Katkılarından dolayı sn.Nuri Bilge Ustamıza teşekkür ederiz.