KURU BİBER VE KABAK KAVURMASI NASIL YAPILIR?

KURU BİBER VE KABAK KAVURMASI TARİFİ 

TARİFİ  NASIL HAZIRLANIR ?

Malzemeler:

1.15-20 Adet kuru biber

2.10-12 Adet kuru kabak

3.1 Büyük boy kuru soğan

KURU BİBER VE KABAK KAVURMASI NASIL YAPILIR?

4.Yarım çay bardağı zeytinyağ

5.2 Adet domates

6.1 Tatlı kaşığı biber salçası

7.1 Diş sarımsak

8.1 Çay kaşığı karabiber

9.1 Çay kaşığı tuz (isteğe göre)

Hazırlanışı

1. Biber ve kabaklarımızı 5 dakika haşlayalım.

2. Yemeklik doğradığımız soğanlarımızı kavuralım ve domatesleri ekleyip 5 dakika pişirelim.

3. Pişen soğan ve domatesimize sarımsak ve karabiber ekleyip karıştıralım ardından kabak ve biberlerimizi koyalım.

6. Ardından bir çay bardağı su koyalım ve 10 dakika pişirelim.

Afiyet olsun 

Katkılarından dolayı sn.Nuri Bilge Ustamıza teşekkür ederiz.