Kremalı ıspanak çorbası tarifi | Nasıl Yapılır?
Kremalı Ispanak Çorbası Nasıl Yapılır ?
Malzemeler
1.350 gram ıspanak
2.1 adet kuru soğan
3.1 adet patates
4.1 adet havuç
5.3 yemek kaşığı krema
6.1 yemek kaşığı tereyağı
7.1 yemek kaşığı (silme) un
8.Tuz
9.Karabiber
10.2 su bardağı tavuk suyu ya da et suyu
11.2.5 su bardağı su
12.3 yemek kaşığı sıvı yağKremalı ıspanak çorbası Hazırlanışı
Ispanakları doğrayalım,suda kumu gidene kadar 5.6 kez yıkayalım.
Patates ve havucu,kuru soğanı iri kıyım doğrayalım.
Havucu ve kuru soğanı sıvıyağda soteleyelim.
Ardından patatesleri ekleyip 1-2 soteleyelim.
Üzerine suyunu ekleyip,biraz havuç yumuşayana kadar pişirelim.
Ardından ıspanak ve tuzunu ekleyelim,pişmeye bırakalım.
Havuç piştiği zaman bütün malzemeleri rondodan geçirelim.
Tereyağında unu kavurup,çorbaya ilave edelim.