Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır ?

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Hazırlanır ?

1. Malzemeler:
2. Keki için:
3. 3 Adet yumurta
4. Yarim su bardağı şeker
5. 1 Su bardağı ceviz
6. 1 Su bardağı hindistan cevizi
7. 1 Su bardağı galeta unu
8. 1 Paket kabartma tozu
9. 1 Paket vanilya

Şerbeti için:

2 Su bardağı şeker

2.5 Su bardağı su

2-3 Damla limon suyu

Muhallebisi için:

5 Su bardağı süt

Yarım su bardağı şeker

2 Yemek kaşığı un

2 Yemek kaşığı nişasta

1 Yemek kaşığı tereyağ

1 Paket sade krem santi

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Hazırlanışı 

Yumurta ve şekeri iyice çırpın üzerine sıvıyağ katıp karıştırın sırasıyla ceviz hindistan cevizi galeta unu kabartma tozu ve vanilyayı katın ve 200 derece fırında pişirin Şerbeti için şeker su ve limon suyunu kaynatın pişmiş soğumuş keke ilk sıcaklığı çıkmış şerbeti dökün Muhallebisi için süt şeker un ve nişastayı tencereye alın hiç durmadan kaynayana kadar pişirin kaynayan muhallebiye tereyağ ekleyip altını kapatın karıştırarak ılıtın ılıyan muhallebiye krem santi ekleyin ve kekin üstüne dökün. Son olarak üstünü kapatacak kadar hindistan cevizi serpin dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz .

Afiyet olsun.

Katkılarından dolayı sn.Nuri Bilge Ustamıza Teşekkür Ederiz.