Kereviz Çorbası Tarifi | Nasıl Yapılır? - Linc Heap

Kereviz Çorbası Tarifi | Nasıl Yapılır?

Kereviz Çorbası Nasıl Hazırlanır ?

Tarifi

Malzemeler:

• 1 adet kereviz

• 1 adet patates

• 1 adet havuç

• 1 adet soğan

• zeytinyağı

Kereviz Çorbası Tarifi | Nasıl Yapılır?

• 1,5-2 litre sıcak su

• 2 diş sarımsak

Baharatlar:

• 1, 5 tatlı kaşığı tuz

• 1, 5 tatlı kaşığı pul biber

• 1, 5 tatlı kaşığı karabiber

• 1 tatlı kaşığı biberiye

• 1 tatlı kaşığı zerdeçal

• 1 çay kaşığı toz şeker

Kereviz Çorbası Hazırlanışı:

Kerevizi soyup küçük küpler halinde kesiyoruz. Kerevizin sapı ve yapraklarını da iyice yıkayıp ince ince kesiyoruz.Soğan, havuç ve patatesi de küçük küpler halinde kesip tencereye alıyoruz. Üzerine zeytinyağı ve baharatları ekleyip harmanlıyoruz. 3-4 dakika tüm sebzeleri soteliyoruz.

Ardından 2 litre sıcak suyu ilave edip 25 dakika pişmeye bırakıyoruz. Pişen çorbamızı blenderdan geçirip pürüzsüz bir hale getiriyoruz. Tadına bakarak gerekirse damak tadımıza göre baharat ilavesi yapıyoruz.

Afiyet olsun.