Kadayıflı İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kadayıflı İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı

4 yemek kaşığı şeker

200 gram kavrulmuş kadayıf

1 su bardağı ceviz

Muhallebisi için;

1 litre süt

1 su bardağı irmik

1 su bardağı şeker

1 paket vanilya

Kadayıflı İrmik Tatlısı Hazırlanışı

Not Ekle

Tavaya tereyağını alıp eritelim.

İnce kıyılmış kadayıfları ilave edip rengi dönünceye kadar karıştırarak pişiriyoruz.

İçerisine şekeri ilave edip güzelce kavurduktan sonra en son iri kırılmış cevizi ilave edip ocaktan alalım.

Muhallebisi için vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.

Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp vanilyayı ilave edelim.

Son kez güzelce karıştırıp ocaktan alalım.

Kalıp yada kuplara ilk olarak kadayıftan ardından muhallebi, tekrar kadayıf ve muhallebi döküp üzerini kadayıfla kapatıp oda sıcaklığında ılıdıktan sonra buz dolabında dinlendirelim.

Kalıpta yapacak olanlara 1 gün önce yapmalarını öneririm.

Kupta yapacak olanlar 1-2 saat dinlendikten sonra servis edebilir. 

Afiyet olsun.

Katkılarından dolayı sn.Nuri Bilge Ustamıza Teşekkür Ederiz.