Kabaklı Lor Peyniri Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 Adet orta boy kabak

1 Su bardağı lor peyniri

3-4 Dal maydanoz

1 Yumurta 

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 Diş sarımsak rendesi

1 Çay kaşığı kara biber

1 Çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı tuz

1 Çay bardağı un

Kabaklı Lor Peyniri Köftesi Nasıl Hazırlanır ?

Tüm malzemelerimiz hazırsa kabağı rendeleyip suyunu sıkarak süzelim.Tüm malzemeleri kabağın içine alıp elimizle yoğuralım.Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kaşık yardımıyla koyup düzeltelim.

Tüm harç için aynı işlemi yaptıktan sonra önceden ısıttığımız 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Ve kesinlikle sarımsaklı yoğurt ile servis edelim.

Afiyet olsun. 

Katkılarından dolayı sn.Nuri Bilge Ustamıza teşekkür ederiz.