Havuç Çorbası Tarifi | Nasıl Yapılır? 

Havuç Çorbası Tarifi

Malzemeler

1.4 Adet orta boy havuç

1.1 Adet patates

3.1 Adet soğan

4.2 Yemek kaşığı sıvı yağ

5.1 Yemek kaşığı tereyağ

6.7 Su bardağı su varsa tavuk suyu

Havuç Çorbası Tarifi | Nasıl Yapılır?

7.Karabiber

8.Pulbiber

9.Yarım çay kaşığı zencefil

10.Tuz

Havuç Çorbası Hazırlanışı

Soğanları sıvı yağ ile kavuruyoruz. Pembeleşince dilimlediğimiz havuçlarıda ekleyip kavuruyoruz. Havuçlar kavrulunca küp küp doğradığımız patatesleri ekliyoruz ve biraz kavuruyoruz.

Daha sonra üzerine su ekleyip kapağını kapatıp pişiriyoruz. Piştikten sonra blender ile pürüzsüz bir kıvama ogetiriyoruz. Üzerine tuz,karabiber,zencefil ekliyoruz.
Havuç Çorbası Tarifi | Nasıl Yapılır?

Bir sos tenceresinde tereyağ ve biberi eritip üzerine ekliyoruz. 

Afiyet olsun 

Katkılarından dolayı sn.Nuri Bilge Ustamıza teşekkür ederiz.