Fırında Köfteli Bezelye Tarifi | Nasıl Yapılır?

Fırında Köfteli Bezelye Nasıl Yapılır?

Malzemeler 

1.Köfte için

2.250 gram kıyma 

3.3.Yarım çay bardağı ekmek içi

4.Tuz

5.Kimyon

6.Karabiber

7.Pulbiber

8.2 Diş sarımsak

9.1 Küçük rendelenmiş soğan

fırında köfteli bezelye

10.1 Yemek kaşığı sıvı yağ

11.Bezelye

12.Patates

13.Havuç

14.Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

Öncelikle köfte için tüm malzemeleri karıştırıp yoğuralım ve buzdolabına koyalım.Küp küp doğradığımız patates ve havuçları biraz yağda çevirelim ve borcama alalım bezelyelerimizi de ekleyelim.

fırında köfteli bezelye

Ardından dinlendirilmiş köfte harcımızı küçük toplar şeklinde şekillendirip yağda çevirelim.Bunları da borcama ekleyelim.

fırında köfteli bezelye

2 yemek kaşığı salçayı bir su bardağı su ile karıştırıp üzerine dökelim.180° ısıtılmış fırında pişirelim.

Afiyet Olsun

Katkılarından dolayı sn.Nuri Bilge Ustamıza teşekkür ederiz.