Fırında Hindi Boynu Tarifi Nasıl Yapılır ?

Fırında Hindi Boynu Tarifi İçin

Malzemeler
4 Adet hindi boynu
5 Diş sarmisak
1 Tatlı kaşığı biber salçasi
1 Yemek kaşığı domates salçası
Karabiber
Tuz
Sıvı yağ
Karabiber
3 Adet sivri biber
1 Adet patates
1 Adet domates

Fırında Hindi Boynu Hazırlanışı

Öncelikle hindi boynu bir düdüklü tencere de iyice kaynatıyoruz, yaklaşık 30 dk kadar yumuşak olması için. Diğer yandan sosumuzu hazırlıyoruz.

Sarımsak salçalarımız ve baharatlarımız yağımızı karıştırıyoruz ,patates küp küp kesiyoruz, sosumuzu ekliyoruz, diğer yandan kaynayan hindi boynunu da ekliyoruz, 2 su bardağı suyumuzu ekliyoruz, kaynattığımız hindi boynu suyundan ilave ederseniz daha lezzetli oluyor. Bütün malzeme harmanlandıktan sonra domates ve biberlerimizi diziyor, 250 derecelik fırında pişiriyoruz.

Afiyet Olsun

Katkılarından Dolayı sn.Nuri Bilge Ustamıza Teşekkür Ederiz