Ekşili Erişte Çorbası Tarifi | Nasıl Yapılır?

Ekşili Erişte Çorbası Tarifi Nasıl Hazırlanır ?

Malzemeler

1.1 Su bardağı erişte

2.1 Su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

3.3 Yemek kaşığı sıvıyağ

Ekşili Erişte Çorbası Tarifi | Nasıl Yapılır?

4.1 Yemek kaşığı kıyma

5.1 Çay kaşığı tuz

6.Yarım limon suyu

Ekşili Erişte Çorbası Hazırlanışı 

Kıymayı tencereye alıp kavuruyoruz. Sıvıyağı ve domates rendesini ekleyip kavuruyoruz. Salçayı ekleyip 2 dk kavuruyoruz. Suyunu koyup kaynatıyoruz.

Erişteyi atıyoruz pişmesine yakın haşlanmış mercimeği atıp yarım limonun suyunu naneyi ekleyip altını kapatıyoruz sıcak servis ediyoruz. 

Afiyet olsun 

Katkılarından dolayı sn.Nuri Bilge Ustamıza teşekkür ederiz.