Dereotlu Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

1 Adet tavuk göğsü

4 Adet kabak

1 Küçük çorba kasesi fazla sulu olmayan yoğurt

1 Çorba kaşığı mayonez

1 Çay bardağı iri dövülmüş ceviz

1 Tutam dereotu

Ceviz

1 Diş sarmısak

Zeytinyağı

Dereotlu Kabak Yemeği Nasıl Hazırlanır ?

1. Öncelikle yıkayıp kabuklarını soyduğumuz kabakları rendeleyin. Rendelenmiş kabağı tencereye alıp, karıştırarak biraz soteleyin. Soğumaya bırakın.

2.Tavuk göğsünü haşlayıp, didikleyerek ufak parçalara ayırın.

3.Yoğurdu mayonezle beraber karıştırın. 

4.Dereotunu, cevizi,sarmısağı ince ince doğrayarak yoğurt ve mayonez ile karıştırın. Soğuyan kabağı, tavuğu ve yoğurdu karıştırıp servis tabağına ya da şekilli bir kalıba iyice bastırdıktan sonra servis tabağına ters çevirin. Üzerini cevizlerle süsleyerek servis edin.