Büryan Tarifi | Nasıl Yapılır?

Büryan Tarifi | Nasıl Yapılır?

Büryan Tarifi | Nasıl Yapılır?

Büryan Tarifi 

Büryan Tarifi Nasıl Yapılır

Büryan nasıl yapılır?

Malzemeler

1.1.5 Kg Koyun Eti (kuzu)

2.3 su bardağı Pirinç

3.1 adet Soğan

4.5.5 su bardağı Et Suyu

Büryan Tarifi

5.1/2 su bardağı Sıvı Yağ

6.Tuz

Hazırlanışı

İlk önce bir tencereye İri parçalara bölünmüş etleri koyup 6 su bardağı su ilave ederek, yumuşayıncaya kadar haşlayalım.

Diğer tarafta soğanı küçük küçük küp şeklinde doğrayıp sıvı yağı ilave edelim ve pembeleşinceye kadar kavuralım.

Daha sonra soğana, yıkayıp süzdüğümüz pirinci ilave edelim.
 

Büryan nasıl yapılır
 

Sürekli karıştırarak kavuralım. Pirinci, orta büyüklükte bir borcam tepsiye yayalım. Üzerine haşladığımız eti yerleştirelim. Sıcak et suyunu ve tuzu ilave edelim.

Önceden ısıttığımız 200 derece fırında suyunu çekene kadar pişirelim. Sıcak olarak servis yapalım.

Afiyet Olsun 

Katkılarından dolayı sn.Nuri Bilge Ustamıza teşekkür ederiz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Web Tasarım