Biberiye(Kuş dili otu) Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? 

Biberiye(Kuş dili otu) Nerelerde Bulunur?

Biberiye (Kuş dili ) Rosmarinus officinalis 

Bir diğer adı “kuşdili”otu. Biberiye Türkiye’de süs bitkisi olarak park ve bahçelerde yetiştirilir.Akdeniz bölgesinde yabani olarak da yetişir.Çok yıllık çalı görünüşlü bir bitkidir.Yaprakları iğneye benzer.Kışın yapraklarını dökmediği için süs bitkisi olarak park,bahçe ve mezarlıklara dikilir.Öbek halinde büyür,susuzluğa uzun müddet dayanır,fazla bakım istemez, boyu iki metreye kadar yükselir.Yaklaşık 2 cm boyundaki iğne gibi ince uzun yapraklarının üstü parlak koyu yeşil ve altı gri renklidir.Çiçekleri soluk mavidir.Bitki, tohumlarıyla ve gövde kalemleriyle çoğaltılır.

İki yaşında olan bitkilerin taze yaprak sürgünleri çiçek açma zamanında, Haziran- Temmuz aylarında veya tohumların olgunlaşma devresinde toplanıp demet yapılır.Aşırı sıcak olmayan, çok havadar gölge bir yerde dikkatle kurutulur.Bu yaprakların hoş kokusu ve acı bir tadı vardır. Sağlığa çok yararlıdır.

1 litre kaynar suya yarım avuç yaprak veya taze sürgün atılarak 2 saat beklenir, günde 3 defa yemeklerden önce birer fincan içilir.

İkinci bir tertip; Bir tatlı kaşığı bitki,orta boy bir su bardağı dolusu kaynar derecede sıcak suyla haşlanır,üstü kapalı olarak 10 -15 dakika demlendikten sonra süzülür.Günde 2-3 bardak içilir.

Kansızlığa faydalıdır.

Kan dolaşımını hızlandırır.Damar sertliğine,kalp çarpıntısına iyi gelir.Kolestrolü düşürür.

Yorgunluğu gideri,vücuda zindelik verir.

Zihni güçlendirir.Göğsü yumuşatır.Astım ve bronşit gibi hastalıklara iyi gelir.Baş dönmesine ,baş ağrısına şifa verir.

Sinir sistemini uyarır ve güçlendirir.İdrar söktürücüdür.Kum döker.İştah açıcıdır.

Hazımsızlık doğan gazları söktürür.Depresyona iyi gelir.Boğaz iltihabına gargara yapılır.

Safra salgısını artırır. 

Kalp yağlanmasında;1 lt sirkenin içine 1 avuç biberiye konur,10 gün bekletilir, sabah ve akşam günde 2 bardak içilir.

Uykuyu kaçırdığı için yatmadan önce içilmemelidir.

Kan şekerini düşürür.

Yüksek tansiyonu olanlar dikkatli kullanmalıdır,çünkü tansiyonu yükseltebilir.

Yemeklerde baharat olarak da kullanılır.