Belen Tava Tarifi Nasıl Hazırlanır ?

Malzemeler

1.1 Kg kuzu kuşbaşı

2.2 Adet soğan

3.2 Adet yeşil biber

4.3 Adet kırmızı biber

5.3 Adet domates

6.1 Baş sarımsak

Belen Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

7.Tuz

8.Karabiber

9.Kimyon

10.Kekik

11.1 Çay bardağı sıvı yağ

ÜZERİ İÇİN;

2 yemek kaşığı salça

2 su bardağı su

Belen Tava Tarifi Nasıl Hazırlanır ?

Önce biber, soğan, sarımsak ve domatesleri küp küp doğruyoruz.Daha sonra bunları etle karıştırıp baharatları ve yağını da ekleyerek güzelce harmanlıyoruz.

Harcı tepsiye yayıyoruz ve üzerine salçalı suyu gezdiriyoruz.Tepsinin üzerini yağlı kağıtla kapatıp 200 derece fırında 45 dakika pişiriyoruz.Sonra tepsinin üzerinden yağlı kağıdı alıp yarım saat daha pişiriyoruz.Ve dışardakileri aratmayacak belen tavamız hazır.

AFİYET OLSUN 

KATKILARINDAN DOLAYI SN.NURİ BİLGE USTAMIZA TEŞEKKÜR EDERİZ.