Acem Çorbası Tarifi | Nasıl Yapılır?
Acem Çorbası Tarifi | Nasıl Yapılır?
Acem Çorbası Tarifi Nasıl Hazırlanır ?
Malzemeler
1. 1 su bardağı kırmızı mercimek
2.1 su bardağı ince bulgur
3.1 çorba kaşığı tatlı biber salçası
Acem Çorbası Tarifi | Nasıl Yapılır?
4.1,5 çorba kaşığı tereyağı
5.10 su bardağı su
6.5 diş sarımsak
7.1 su bardağı yoğurt
8.1 tatlı kaşığı karabiber
9.1 tatlı kaşığı sumak
10.1 çay kaşığı pul biber
11.Tuz
Acem Çorbası Tarifi | Nasıl Hazırlanır ? Öncelikle mercimek ve bulgurları yıkayıp süzdükten sonra suyu koyduğumuz tencereye alalım.Mercimek ve bulgur yumuşayıncaya kadar haşlayalım.Sarımsağın kabuklarını soyup minik dilimleyelim ve tereyağı koyduğumuz tavada kavuralım.Salça ve baharatları da katıp bir müddet daha kavuralım.
Salçalı karışımı çorba tenceresine ilave edip karıştıralım.Yoğurdu ayrı bir kapta çırpalım ve çorbadan 4-5 kaşık alarak yoğurdu ısıtalım ve tencereye ekleyelim.Bir müddet kaynadıktan sonra ocaktan alalım.Üzerine isteğe göre baharat serpip servis yapalım.
Afiyet olsun
Katkılarından dolayı sn.Nuri Bilge Ustamıza teşekkür ederiz.
Reklamı Kapat