Malzemeler

1 paket kakaolu bisküvi

Muhallebisi için;

1 su bardağı irmik

1 su bardağı şeker

1 lt süt

1 paket vanilya

Bisküvili İrmik Tatlısı Yapımı

Hazırlanışı

Öncelikle tatlımızın muhallebisini hazırlıyoruz.

Bunun için uygun bir tencere içerisine irmik, şeker ve sütü alarak tel çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.

Ardından tenceremizi ocağa alalım, karıştırarak muhallebimiz göz göz olup koyulaşana kadar pişiriyoruz.

Burada ocağınızı yüksek ateşte açmamaya ve sürekli karıştırmaya dikkat ediyoruz.

Muhallebimiz koyulaştıktan sonra vanilyamızı da ekleyelim ve güzelce karıştırarak ocaktan alıyoruz.

Daha sonra kullanacağımız borcamı su ile ıslatalım ve muhallebimizin 3te 1’ini kabımıza boşaltarak yayıyoruz.

Benim kullandığım kare borcamın ölçüsü 22*22 cm.

Muhallebimizin üzerine kakaolu bisküvimizden bir sıra diziyoruz.

Daha sonra kalan muhallebimizin yarısını da bisküvilerimizin üzerine dökerek yayalım.

Bir sıra daha kakaolu bisküvilerimizden dizelim ve kalan muhallebimizi de boşaltarak yayalım.

Üzerini düzeltelim.

Tatlımız soğuduktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakılır.

Tatlımız dinlendikten sonra buzdolabından alalım ve üzerine rondodan geçirdiğimiz kakaolu bisküviden serpiyoruz.

Dilerseniz siz pastanızın üzerini bisküvi yerine hindistan cevizi ile de kapatabilirsiniz.

Tatlımızın dilimleyelim ve dilediğimiz şekilde süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.