Malzemeler

250 gr tereyağı

6 tane yumurta

2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı un

1 paket vanilya

200 gr beyaz çikolata

1 paket kabartma tozu

Kreması için

4 su bardağı süt

1 paket krem şanti

1 tane yumurta

8 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı mısır nişastası

1 paket vanilya

Beyaz çikolatalı pasta nasıl yapılır?

Hazırlanışı

İlk olarak yumurtaları toz şekerle 5 dakika çırpalımm

İçine eritilmiş tereyağı, un, vanilya ve kabartma tozu ekleyip karıştırıyoruz.

Karışımı yağlanmış pasta kalıbına dökelim.

170 derecelik fırında 35 veya 40 dakika pişiriyoruz.

Çıkardıktan sonra keki enlemesine ikiye bölün.

Beyaz çikolatayı oda sıcaklığında 1 saat bekletilir.

Çikolatanın yarısını rendenin iri tarafıyla, diğer yarısını rendenin ince tarafıyla rendeleyelim.

Krem şantiyi bir bardak sütle çırpıp buzdolabında bekletelim.

3 bardak sütü kaynatın, rendelenmiş çikolatayı içine atıp eritelim.

Yumurta, un, mısır nişastası, şeker ve vanilyayı önce mikserde çırpıyoruz.

Sonra karıştırarak pişirip soğumaya bırakalım.

Soğuyunca buzdolabında beklettiğiniz krem şantiyi ilave edelim.

Hepsini çırpın, elde ettiğiniz kremayı kekin aralarına sürelim.

Son olarak tamamını kaplayacak şekilde bütün kremayı kekin her tarafına spatula yardımıyla sürüyoruz.

İki saat buzdolabında bekletip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.