Malzemeler

2 paket kedi dili bisküvisi

1 yemek kaşığı granül kahve

1 yemek kaşığı toz şeker

1.5 su bardağı ılık süt

Dolgusu için

3 su bardağı süt

1.5 çay bardağı toz şeker

1 paket vanilya

4 yemek kaşığı un

1 adet yumurta sarısı

1 tatlı kaşığı toz jelatin

200 gram labne peyniri

Yarım çay bardağı rendelenmiş çikolata

Üzeri için

Kakao

Çırpılmış krema

Rendelenmiş çikolata

Baton Tiramisu Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak baton kek kalıbını streç film ile kaplayalım.

Kahveyi şeker ilave ettiğiniz sütün içerisinde eritilir.

Kedidili bisküvileri kalıbın önce tabanlarına sonra yan duvarlarına dizelim.

Toz jelatinin üzerine 1 vey 2 yemek kaşığı su serpiştirin ve birkaç dakika bekletelim.

Dolgusu için süt, şeker, vanilya, un ve yumurta sarısını tencerede karıştırın ve orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişiriyoruz.

Jelatini karışıma ekleyip eriyinceye kadar karıştırın ve oda ısısında ılınmaya bırakalım.

Mikserle çırparak soğutun.

Labne peyniri ekleyepim.

Rendelenmiş çikolatayı ekleyip karıştırınız.

Karışımı baton kalıba aktarın.

Üzerini kahveli süte batırılmış bisküvilerle kapatın ve 2 saat derin dondurucuda beklettikten sonra kalıptan çıkartıyoruz.

Üzerine kakao serpiştirip krema ve çikolata ile süsleyin.

Daha sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.