Bamya Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

250 gram iri bamya

150 gram pirinç

1 tane soğan

1 su bardağı sıcak su

2 adet diş sarımsak

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet limon

Tuz

Hazırlanışı

Pirinçler iyice yıkanır.

Daha sonra yağ tencereye alınarak yemeklik doğranan soğan ve sarımsak kavrulur.

Pirinç eklenerek kavrulmaya devam edilir.

Baharat ve su eklendikten sonra pişmeye bırakılır.

Bamyaların baş kısımları keseriz.

İçleri harç ile doldurulur.

Tencerenin dibi dilimlenmiş limon ile doldurulur, üzerine dolmalar dizeriz.

Su eklenerek pişmeye bırakılır.

Afiyet olsun.