Malzemeler

200 ml krema

1 çay bardağı ceviz içi

2 yemek kaşığı bal

4 adet hurma

3 adet yumurtanın sarısı

1 su bardağı Hindistan cevizi sütü

Ballı Cevizli Ve Hurmalı Dondurma

Hazırlanışı

İlk olarak sütü, yumurta sarılarını ve balı benmari usulü ısıtılır.

Kremayı ayrı bir kasede yoğurtla birlikte çırpıyoruz.

Karışımı ballı karışıma yavaş yavaş ekleyelim.

Spatula ile alttan üste doğru karıştırarak tüm malzemeyi birleştiriyoruz.

En son ceviz içi ile hurma parçalarını ekleyelim.

Hafifçe karıştırın ve buzluğa dayanıklı bir kaba aktaralım.

Buzlukta donuncaya kadar bekletilir

Dondurma kaşığı ile alarak kuplara paylaştırıyoruz.

Üzerine bal gezdirerek soğuk servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.