Balık Ekmek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

2 tane uskumru fileto

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tane bütün ekmek

1 tane soğan

2 tatlı kaşığı sumak

1 tutam kıyılmış maydanoz

Yarım tane dilimlenmiş domates

6 yaprak roka

1 tatlı kaşığı tuz

Balık Ekmek Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle her iki tarafı yağlanmış fileto uskumru balıklarını kızgın tavaya koyalım.

Daha sonra arkalı önlü pişirelim.

Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın ve tuz ekleyip ovalım.

Üzerine sumak ve kıyılmış maydanoz ekleyin ve karıştırıyoruz.

İkiye bölünmüş ekmeği içini alın ve pişen balıkları yerleştirin.

Üzerine sumaklı soğanı ekleyin.

İnce dilimlenmiş domatesleri ekleyin

Son olarak rokayı ekleyin ve tuz serpin

Limon dilimleri ile birlikte servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.