Baklava Yufkasında Levrek Fileto Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

2 paket levrek fileto

1 tane soğan

7 parça baklavalık yufka

1 fincan tuz

1 yemek kaşığı toz şeker

1 fincan sıvı yağ

1 çay kaşığı karabiber

Baklava Yufkasında Levrek Fileto Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak soğanları piyazlık doğruyoruz.

Sıvı yağın yarısını tavaya koyup kızınca da soğanları ekliyoruz.

Harlı ateşte pembeleşinceye kadar pişirelim.

Şekeri de ilave edip kontrollü bir şekilde karamelize olana kadar pişirilir.

Tuzun yarısını ve karabiberi de ilave edip ocaktan alalım ve soğumaya bırakılır.

Bir adet baklavalık yufkayı serip biraz yağlayalım.

Tuzladığımız balığı yufkanın içerisine koyup üzerine karamelize ettiğimiz soğandan bir miktar koyalım.

Yufkanın iki yanını da katlayarak balığı tamamen sarıyoruz.

Bütün balık ve yufkaları bu şekilde hazırlayalım.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika yufkalar kızarıncaya kadar pişirelim.

Daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.