Malzemeler

1.5 su bardağı pirinç unu

2 su bardağı sıcak süt

1 kahve fincanı eritilmiş margarin

1 kahve fincanı eritilmiş tereyağı

1 çay bardağı badem

2 su bardağı toz şeker

Üzeri için

File badem

Hazırlanışı

Öncelikle toz şekeri süte ilave edelim ve daha sonra eritelim.

Pirinç ununu tereyağı ve margarin karışımına ilave ederek tahta kaşıkla sürekli karıştırarak kavuruyoruz.

Bademleri ilave edip kavurmaya devam edelim.

Şekerli sütü yavaş yavaş ilave ederek karıştıralım.

Kısık ateşte pişirerek sütü iyice çekmesini sağlayalım.

Kıvama gelince ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.

Soğuyan tatlıdan kaşıkla alıp şekil verelim.

Üzerini file badem ile kaplayıp servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.