Malzemeler

300 gram basmati pirinç

150 gram konserve fasulyesi

80 gram küp küp doğranmış yeşil biber

80 gram küp küp doğranmış kırmızı biber

2 gram kekik

200 gram küçük küpler halinde doğranmış soğan

1 tane defne yaprağı

60 ml zeytinyağı

Sıcak su

Tuz

Karabiber

Arroz Congri Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak basmati pirinç yıkayalım ve ıslatalım.

Tencere orta ateşte ısıtıyoruz.

Soğan ve biber sotelenir.

Pirinç süzülerek tencereye koyalım.

Baharatlar eklenir ve su eklenerek pişmeye bırakıyoruz.

Pirinç suyun yarısını çektiğinde konserve fasulye yıkayalım.

Daha sonra süzülür ve tencereye eklenerek pişmeye bırakılır.

Piştikten sonra 10 dakika dinlendirilir ve servis yapabilirsiniz

Afiyet olsun.