Armutlu Krema Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 yemek kaşığı toz jelatin

Yarım çay bardağı süt

400 ml krema

2 yemek kaşığı toz şeker

1 adet vanilya çubuğu

Üzeri için

2 adet armut

2 yemek kaşığı toz şeker

4 yemek kaşığı su

1 tatlı kaşığı toz jelatin

Armutlu Krema Tatlısı Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak yemek kaşığı jelatini çay bardağına alarak üzerine süt ekleyip karıştırın ve birkaç dakika bekletelim.

Bıçağın uç kısmıyla vanilya çubuğunu uzunlamasına kesin ve çekirdekli kısmı çıkartıyoruz.

Krema ve şekeri tencereye alıp orta ateşte ısıtın.

Küçük baloncuklar çıkmaya başlayınca jelatinli sütü ve vanilya çekirdeklerini ekleyip jelatin tamamen eriyinceye kadar karıştırın ve tencereyi ocaktan alalım.

Karışımı kaselere paylaştırıp oda ısısına gelinceye kadar bekletilir.

Daha sonra buzdolabına alarak 2 veya 3 saat bekletelim.

Armutları küp şeklinde doğrayıp tavaya alın.

2 yemek kaşığı su ve şekerle birlikte yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Jelatini küçük bir kaseye alıp üzerine kalan suyu serpiştirin ve birkaç dakika bekletiyoruz.

Armutları blender’dan geçirerek püre haline getirin ve tavada birkaç dakika ısıtalım.

Jelatini ekleyip eriyinceye kadar karıştırıyoruz.

Karışımı kaselerdeki tatlının üzerine paylaştırın ve en az 1 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.