Armutlu Kek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağ

2. 5 su bardağı un

1 vanilin

1 kabartma tozu

1 çay kaşığı tarçın

2 olgun armut 

Hazırlanışı

Önce yumurtalar şeker ile köpük olana kadar çırpılır.Sıvı yağ eklenerek 1 dakika daha çırpılır.

Sonra elenmiş un, vanilin, kabartma tozu, tarçın ve küp küp kesilmiş armut karışımın içine dökülür.

Tahta kaşıkla (çok karıştırmadan) karıştırılır.

Diğer yandan karışımın döküleceği tepsinin tabanına 1 kaşık şeker serpilir ve diğer armut ince ince dilimlenerek şekerli tepsinin tabanına sıra sıra yerleştirilir.

Ben kelepçeli kek kalıbı kullandım ve kalıbın altına da yağlı kağıt serdim, çıkarması kolay olması için.

170 dereceli fırında yarım saat üstü kızarıncaya kadar pişirilir.

Soğuduktan sonra ters çevrilip servis edilir.

Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.