Malzemeler

4 tane armut

1,5 su bardağı toz şeker

3 veya 4 tane karanfil

1 adet çubuk tarçın

4 su bardağı su

Yanında servis etmek için;

Kaymak

Armut Tatlısı Tarifi

İlk olarak armutlarımızı yıkayalım ve kabuklarını soyalım.

Daha sonra limon sıktığımız su dolu bir kabın içerisinde limon kabukları ile birlikte bekletilir.

Sonrasında uygun bir tencerenin içerisine armutlarımızı yan olacak şekilde dizelim.

Üzerine toz şeker, karanfil ve çubuk tarçını yerleştirilir.

Suyunu ilave ederek orta ateşte pişmeye bırakalım.

10 dakika sonra armutlarımızı çevirelim ve tencereyi kapatalım.

Bu işlemi her 10 dakika da bir yapalım.

Ara ara kaşık yardımı ile suyundan armutların üzerlerine gezdirelim.

Kapağı kapalı bir şekilde pişirmeye devam edelim.

Yarım saatten sonra kontrollü bir şekilde armutlarımız yumuşayana kadar 50-60 dakika pişirelim.

Yumuşayan ve pişen armutları, tarçını ve karanfilleri tencereden alalım, şerbetini 5 dakika daha kaynatalım ve ocaktan alalım.

Servis esnkaymakasında şerbetimizi armutların üzerine gezdirelim.

Servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.