Apple Pie Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

100 gr tereyağı

40 gr süt

1/4 çay bardağı sıvı yağ

1/2 su bardağı pudra şekeri

1 adet yumurta

1 çay kaşığı kabartma tozu

1/2 su bardağı nişasta

2 veya 3 su bardağı un

İç Harcı için;

4 tane elma

6 yemek kaşığı toz şeker

1 kase ceviz içi

Yarım tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı

Hamuru için gerekli tüm malzemeleri öncelikle karıştıralım.

Daha sonra yumuşak bir kıvamda bir hamur yapalım.

Hamuru üstü kapalı şekilde dolapta 15 dakika dinlendirelim.

Hamur dinlenirken iç harcımızı hazırlayalım.

Bunun için elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim.

Küçük bir tavada şekeri elmaları yaklaşık 5-6 dakika kavuralım.

Ocaktan alıp tarçını ceviz içini ekleyelim.

Soğumaya bırakalım.

Dolaptan çıkardığımız hamurun yarısından fazlasını tabanını tereyağı ile yağladığımız orta boy tart kalıbının tabanına yayalım.

Elimizle bastırarak her yerinin kalıba yapışmasını sağlayalım.

Üzerine elma harcımızın tamamını yerleştirelim.

kalan hamurla da üzerine dilediğimiz şekilleri yapalım.

180 derecede üzeri hafif kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.