Antep Salatası Tarifi

Malzemeler

5 adet domates

3 adet soğan

1 sarımsak

1 demet maydanoz

3 adet sivri biber

1 kornişon turşu

1 limonun suyu

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

1 yemek kaşığı kuru nane

1 yemek kaşığı sumak

1 yemek kaşığı nar pekmezi

Tuz

Hazırlanışı

Domateslerin, soğanların ve sarımsağın kabuklarını soyup ince ince doğrayın

Sivribiberler, maydanoz ve kornişon turşuyu aynı şekilde ince doğrayalım.

Tüm malzemeyi bir kaba alıp harmanlayalım.

Limon suyu, pul biber, kuru nane, sumak, nar pekmezi ve tuzu ekleyip harmanlanacak.

Daha sonra servis yapın.

Afiyet olsun.