Antep Fıstıklı Kadayıflı Muhallebi

Malzemeler

Kadayıf için

250 veya 300 gr kadayıf

1 su bardağı şeker

50 gr margarin veya tereyağ

Muhallebi için

1 lt süt

3 kaşık un

2 kaşık mısır nişastası

1 su bardağı şeker

1 paket krem santi

1 paket vanilya

Antep Fıstıklı Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak kadayıfı yağ ve şekerle buluşturup karıştırıyoruz.

Geniş bir tencerede yaparsanız çok daha kolay olur dağılmaz sonrasında krem şanti ve vanilya hariç diğer tüm malzemelerini bir araya getirip muhallebisi pişirelim.

Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp krem şantiyi toz olarak ekleyip çırpıcı dan geçirelim.

Bir borcama kadayıfın yarısını koyup biz güzel bastıralım.

Sonrasında muhallebisi döküyoruz.

Geri kalan kadayıf da üstüne ilave ediyoruz.

Antep fıstığını da Serpip biraz soğuduktan sonra dolaba atıyoruz 3 veya 4 saat sonra servise hazırdır.

Afiyet olsun.