1 ananas

2 adet yemek kaşığı tereyağı

Çeyrek su bardağı esmer şeker

4 yemek kaşığı portakal suyu

2 yemek kaşığı likör

1 yemek kaşığı kavrulmuş badem

Ananas Flambe Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak ananasın alt ve üst kısımlarını keselim.

Kenarlarını ve kabuklarını soyalım.

İnce dilimleyip elma soyacağı veya bıçakla dilimlerin ortasını çıkarıyoruz.

Tereyağı ile şekeri tavada eritelim.

Portakal suyunu ilave edip ısınana kadar pişirilir.

Ananas dilimlerinden tavanın aldığı kadarını ilave edip her iki taraflarını 1 vey 2 dakika pişirelim.

Dilimler esmerleşince tavadan alalım.

Ananas dilimlerinin tamamını tavaya koyalım.

Kısık ateşte hafifçe ısıtıp, üzerlerine likör dökelim.

Alevler sönünce tavadan alalım.

Kavrulmuş badem ile süsleyerek bekletmeden servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.