Altı Cacıklı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Yarım çay bardağı zeytinyağı

250 gram kuzu kuşbaşı et

500 gram taze sarımsak

4 adet domates

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Servis için

2 tırnak pide

300 ml yoğurt

Hazırlanışı

Kuşbaşı etleri zeytinyağında kavuralım.

Doğradığınız taze sarımsakları ilave ediyoruz.

Sarımsakları sararıncaya kadar kavuruyoruz .

Kabuğunu soyup küp doğradığınız domatesleri ilave edip, domatesler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edelim.

Salça ve bir miktar su ekleyelim.

Tuz ve karabiberle tatlandırıp pişirelim.

Servis tabağına küp doğradığınız tırnak pideleri yerleştirin.

Üzerine 3 yemek kaşığı çırpılmış yoğurt ekleyin.

En üste pişen etleri paylaştırıp sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.