Aletria Tarifi: Aletria Nasıl Yapılır?

Malzemeler

400 gram şeker

450 gram ince spagetti makarna

480 ml süt

3 yumurta sarısı

1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çubuk tarçın

1 parça limon kabuğu

Hazırlanışı

Su kaynatın ve kaynayan suda makarnaları tamamen pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

Daha sonra süzün.

Ayrı bir tencerede süt, şeker, tereyağı, çubuk

tarçın ve limon kabuğu rendesini kaynatın.

Kaynayan sütü makarna ile birleştirin ve kıvam alana kadar kaşıkla karıştırarak pişirin.

Tarçın çubuğu ve limon kabuğunu çıkartın.

Yumurtaları çırpın, makarnalara ekleyin ve hızlıca çırpın.

Toz tarçın ile süsleyin.

Afiyet olsun.