Aletria Tarifi: Aletria Nasıl Yapılır?
Aletria Tarifi: Aletria Nasıl Yapılır?
Malzemeler
400 gram şeker
450 gram ince spagetti makarna
480 ml süt
3 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çubuk tarçın
1 parça limon kabuğu
Hazırlanışı
Su kaynatın ve kaynayan suda makarnaları tamamen pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Daha sonra süzün.
Ayrı bir tencerede süt, şeker, tereyağı, çubuk
tarçın ve limon kabuğu rendesini kaynatın.
Kaynayan sütü makarna ile birleştirin ve kıvam alana kadar kaşıkla karıştırarak pişirin.
Tarçın çubuğu ve limon kabuğunu çıkartın.
Yumurtaları çırpın, makarnalara ekleyin ve hızlıca çırpın.
Toz tarçın ile süsleyin.
Afiyet olsun.