Malzemeler

1 kg ahtapot

3 tane közlenmiş kırmızı biber

2 dal fesleğen

1 tane defne yaprağı

1 yemek kaşığı margarin

Karabiber

Tuz

3 diş sarımsak

Ahtapot Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

İlk olarak ahtapotu düdüklü tencereye yerleştirip üzerini örtecek şekilde su ekleyelim.

15 veya 20 dakika haşlayalım.

Ahtapot haşlandıktan sonra soğumasını bekleyelim.

Soğuduktan sonra tüylü kısımlarını temizleyin parçalara bölelim.

Bir tavada margarini ekleyip defne yaprağını, fesleğeni, sarımsağı, közlenmiş kırmızı biberi, baharatları, ahtapotu ekleyip soteliyoruz.

10 dakika pişirilir.

Afiyet olsun.