Afyon Kaymağı Tarifi , Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 lt süt

3 kahve fincanı un

3 kahve fincanı şeker

1 adet vanilya

İçi için

1 paket krem şanti

1 su bardağı süt

fındık içi

Hindistan cevizi

Hazırlanışı

İlk önce 1 kilo süt, 3 kahve fincanı şeker, 3 kahve fincanı un, iyice karıştırılıp pişirelim.

1 paket vanilya, eklenir, ateşten alınır.

15 dakika mikserle çırpılır.

Fırın tepsisine bol Hindistan cevizi serpilir, pişirdiğimiz muhallebi dökülür düzgün bir şekilde yayılır , ılındıktan sonra 1 su bardağı süt ile krem şanti yapılır, muhallebinin üzerine krem şanti düzgün şekilde yerleştirilir.

Üzerine fındık içi serpelim.

Buz dolabında bir gece bekletilirse katlarken zorluk olmaz.

Servis yapacağımız zaman üstüne hindistan cevizi, dövülmüş fındık serpip keserek rulo şekli veriyoruz.

Afiyet olsun.