Adisebaba Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Krem şanti

1 paket vanilyalı puding

1 paket çikolatalı puding

4 su bardağı süt

Yarım su bardağı soğutulmuş süt

1 paket kakaolu bisküvi

3 veya 4 adet dilimlenmiş kuru kayısı

İnce kıyılmış antep fıstığı

Üzeri için:

150 gram sütlü çikolata

1.5 çay bardağı krema

Böğürtlen

Adisebaba Tatlısı Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak vanilyalı pudingi 2 buçuk su bardağı ile karıştırın ve pişirilir.

Çikolatalı pudingi farklı bir kapta 2 su bardağı süt ile karıştırıyoruz.

Sonra pişirilir.

Ardından pudingleri soğumaya bırakalım.

Boş bir kabın içerisine pişirme kağıdını serelim.

Dolapta bekletilmiş yarım bardak soğuk sütü, krem şanti ile karıştıralım.

Krem şantiyi soğuyan vanilyalı pudingin içerisine ilave edin ve mikserle karıştırıyoruz.

Pudingli karışımın içerisine kullanmak istediğiniz kuru kayısı, kuru incir ve kuru dutu ekleyin.

Bu karışımı pişirme kalıbının içerisine dökün ve eşit olacak şekilde yayalım.

Kalan krem şantiyi çikolatalı puding ile karıştırın ve içerisine antep fıstığı, portakal veya limon kabuğu rendesi ilave edelim.

Mikserle karıştırdıktan sonra, çikolatalı pudingi, pişirme kalıbındaki vanilyalı pudingin üzerine dökelim.

Sonra yayalım.

Kakaolu bisküviyi mutfak robotuna alıp ufaladıktan sonra bir kap içerisine dökelim.

Üzerine süt ve tereyağını ekledikten sonra karıştıralım.

Bisküvili karışımı, çikolatalı pudingin üzerine dökün.

Karışımı eşit bir şekilde yaydıktan sonra, üzerine elinizle hafifçe bastırın ve yapışmasını sağlayalım.

Daha sonra soğuması için 3-4 saat dondurucuda bekletin.

Üzerini hazırlamak için, kremayı sos tenceresine alın ve kısık ateşte ısıtılır.

Krema kaynamaya başladığında ocaktan alın ve içerisine sütlü çikolataları eklenir.

Çikolataların erimesi için kaşıkla karıştırın.

Tatlı yeterince soğuduktan sonra, kalıptan çıkartıp ters çevirin ve başka bir kaba aktarın.

Ilık çikolatalı kremayı, tatlının her tarafını kaplayacak şekilde dökün.

Son olarak üzerine böğürtlen, çilek dilimleri ve antep fıstığı ile süsleyelim.

Afiyet olsun.