Malzemeler

6 veya 8 dilim bal kabağı

330 gram pekmez

200 ml su

Süslemek için:

Pınar Beyaz veya Pınar Sütkrem

Pekmezli Bal Kabağı Tatlısı Tarifi

Hazırlanışı

Dilimlenmiş bal kabaklarının kabukları alta gelecek şekilde bir fırın tepsisine yerleştirilir.

Üzerine pekmez ve suyu gezdirdikten sonra, önceden ısıtılmış 200-220°C fırında kabaklar yumuşayana kadar ortalama 20 dk. pişirin.

20 dakikanın sonunda bir çatalla kabakları ters çevirip tekrar fırına verin, ortalama 20 dk. daha pişirin.

Pişen bal kabaklarını bir servis tabağına aktarın.

Fırın tepsisinde kalan pekmezli suyu ocakta bir sos kıvamına gelene kadar çektirin.

Hazır olan pekmezli sosu, tatlınızı servis etmeden önce üzerine gezdirin.

Pınar Beyaz/Sütkrem ve bol cevizle süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.