Malzemeler

1 lt süt

1.5 su bardağı toz şeker

2 veya 3 parça damla sakızı

1 su bardağı buğday nişastası

2 yemek kaşığı su

1 çay bardağı kırılmış Antep fıstığı

Üzeri için

Frenk üzümü

File Antep fıstığı

Hünkar Muhallebisi Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

İlk olarak Süt, toz şeker ve damla sakızını bir tencereye alıp karıştırıyoruz.

Daha sonra nişasta ve suyu karıştırıp kaynama noktasına gelen karışıma ilave edelim.

Kırılmış Antep fıstığını da ekleyip muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırmaya devam edelim.

Muhallebiyi suyla ıslattığınız bir kaba 2 parmak kalınlığında olacak şekilde dökelim.

Soğuduktan sonra dilimliyoruz.

Frenk üzümü ve file Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.